湖南锦泰亨餐饮管理有限公司是一家集食品技术研究与开发和餐饮项目连锁加盟为一体的综合性餐饮管理企业，公司成立前对锅蒸馍原料及制作工艺进行了长达7年的研究开发与工艺实验，倡导“传统与时尚，健康与美味”的餐饮文化，终于推出了“锅蒸馍”系列长沙小吃品牌。
公司自2011年12月26日成立以来，以锅蒸馍为主打产品，实施连锁经营战略，本着诚信、创新、专业、务实的经营理念，粗粮细作，本色本味，让消费者吃的快乐，成长健康。因此，锅蒸馍迅速赢得了广大消费者的认同与青睐。目前，公司已拥有800余家锦泰亨锅蒸馍连锁加盟店，遍及了全国27个省市自治区，先后荣获了“中华名小吃”“全国绿色餐饮企业”“全国最具成长性新兴企业奖”“食品安全示范店”等多项荣誉证书。
未来的发展，公司将秉承服务入微，品质长佳，永续改进，顾客满意的经营方针，不断开发出更多的绿色粗粮系列食品，既要让消费者吃得安全，吃的方便，更要让消费者吃时有味，吃后健康。全力将湖南锦泰亨打造为全国一流的餐饮管理集团。
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